CAVES CHAMPIGNONNIERE DES ROCHES CARRIERE DE TUFFEAU/VILLE SOUTERRAINE
41400 BOURRÉ
La Cave des Roches est la seule cave au monde à cultiver intégralement les différents champignons à 50 mètres sous terre. L’exploitation s’étend sur 120 kilomètres de galeries réparties sur 7 étages. Près de 1500 m2 de fresques sculptées dans la masse en bas et h auts reliefs, une ville souterraine est née pour témoigner de manière inaltérable de l’esprit du village au 19ème siècle, d’un épisode de notre ruralité perdue, un témoignage pour nos générations futures.
Tourisme
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